Recetas de batidos refrescantes y apetecibles
Llega el verano, y con él, los calores (extremos, en muchos casos). Hay momentos en que no sabemos ni qué beber para quitarnos la sed y bajar nuestra temperatura corporal. Y este es el momento perfecto para aprovechar y tomar fruta a la vez que nos resfrescamos. Por eso, te traemos unos cuantos consejos y truquillos para que te sepan mucho mejor.
- La fruta, sácala mejor de la nevera una hora antes.
- Los cítricos, si los calientas un poco al microondas, sacan más jugo que si no lo haces.
- Enfriarlos piezas de hielo está muy bien, pero si picas el hielo y lo incorporas inmediatamente al batido, conseguirás un efecto granizado muy apetecible.
- Aprovecha toda la fruta que tengas en casa y que esté a punto de pasarse: siempre y cuando no esté demasiado madura, enriquecerá nuestra mezcla y nos sabrá a gloria.
- La pulpa contiene muchísimas propiedades, aunque hay personas a las que no les gusta. Si la quitas, intenta sacar todo el jugo antes.
Y ahora sí, te dejamos unas recetas que te van a encantar.
Batido de fresas y leche condensada
- 185 g (1/2 lata pequeña) de leche condensada LA LECHERA
- 200 ml de agua
- 500 g de fresas limpias
- 1/2 Limón
- Quitar la parte verde de las fresas.
- Exprimir el limón y colar.
- Triturar las fresas, con el limón, el agua y la leche condensada.
- Servir muy frio.
Es una receta ligera con todos los beneficios de la leche y de las frutas: proteínas y calcio de buena biodisponibilidad, vitaminas del grupo B, A y D. Las fresas complementan la leche con vitamina C y fibra, nutrientes muy deficitarios en los productos lácteos.
Smoothie de frutos rojos (4 vasos)
- ½ taza de agua
- ½ taza de yogurt de vainilla
- ½ taza de fresas
- ½ taza de arándanos
- ½ taza de frambuesas y hielo.
- Lava y desinfecta las frutas.
- Echa en el vaso de la licuadora las frutas, el agua, el yogurt y el hielo.
- Sirve en un vaso y decora el borde con una fresa y un arándano.
Batido de fresas con melocotón (1 vaso)
- 1 melocotón grande y maduro
- 50 gramos de fresas
- zumo de 1 lima
- miel al gusto y hielo
- Retira las hojas de las fresas.
- Lava y desinfecta bien.
- Pela los melocotones y córtalos en trozos.
- Bate las frutas con el zumo de la lima, la miel y el hielo.
- Agrega agua si está muy espeso.
