Los Sabores del Invierno: Recetas Calientes con Productos de UNIDE

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El invierno nos invita a refugiarnos en casa y disfrutar de comidas reconfortantes que nos ayuden a combatir el frío. En UNIDE, tenemos una variedad de productos que te permitirán crear platos deliciosos y nutritivos para disfrutar en los días fríos de enero y febrero. A continuación, te presentamos algunas recetas calientes que seguro te encantarán.

1. Sopa de Calabaza y Zanahoria

  • Ingredientes:
    • Calabaza
    • Zanahorias
    • Cebolla
    • Caldo de verduras
    • Sal y pimienta al gusto
  • Preparación:
    1. Sofríe la cebolla en una olla hasta que esté transparente.
    2. Añade la calabaza y las zanahorias cortadas en trozos y sofríe unos minutos más.
    3. Agrega el caldo de verduras y deja cocinar hasta que las verduras estén tiernas.
    4. Tritura la sopa hasta obtener una textura suave. Condimenta con sal y pimienta al gusto.

2. Estofado de Ternera con Patatas

  • Ingredientes:
    • Ternera en trozos
    • Patatas
    • Zanahorias
    • Cebolla
    • Vino tinto
    • Caldo de carne
    • Hierbas aromáticas
  • Preparación:
    1. En una olla, dorar la ternera con un poco de aceite.
    2. Añadir la cebolla picada y las zanahorias cortadas en rodajas.
    3. Verter el vino tinto y dejar reducir.
    4. Agregar las patatas cortadas en trozos y el caldo de carne. Cocinar a fuego lento hasta que la ternera y las patatas estén tiernas.
    5. Añadir hierbas aromáticas al gusto antes de servir.

3. Risotto de Setas y Queso Parmesano

  • Ingredientes:
    • Arroz para risotto
    • Setas variadas
    • Cebolla
    • Caldo de verduras
    • Queso parmesano rallado
    • Mantequilla
  • Preparación:
    1. En una sartén, sofreír la cebolla picada con un poco de mantequilla.
    2. Añadir las setas cortadas en trozos y cocinar hasta que estén doradas.
    3. Agregar el arroz y remover bien.
    4. Añadir caldo de verduras poco a poco, removiendo constantemente, hasta que el arroz esté cocido.
    5. Incorporar el queso parmesano rallado y servir caliente.

12El invierno es el momento perfecto para disfrutar de platos calientes y reconfortantes. En UNIDE, te ofrecemos todos los ingredientes que necesitas para preparar recetas deliciosas que te ayudarán a combatir el frío y a disfrutar al máximo de la temporada invernal. ¡Anímate a probar estas recetas y a explorar nuevas combinaciones de sabores con los productos de UNIDE!

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