El papel del agua como elemento esencial de nuestro organismo
Cada 22 de marzo se celebra el Día Mundial del Agua, un día para recordar y crear conciencia de la importancia que tiene este líquido esencial. Más todavía si hablamos en el ámbito nutricional, pues se convierte en un elemento indispensable sin el cual no podríamos vivir.
¿Sabes por qué es importante el consumo de agua en la alimentación?
El agua puede considerarse un alimento, ya que contiene nutrientes como el calcio, el sodio o el potasio que le confieren propiedades importantes en nuestro organismo. Así, las sociedades de nutrición ya incluyen el agua en la composición de las pirámides alimentarias, empleadas de guía para seguir una dieta equilibrada.
Hoy, te contamos cuáles son las funciones que desempeña el agua como nutriente en nuestro organismo:
- Participa en la digestión de nutrientes
- Evita el roce de las articulaciones
- Se encarga de transportar nutrientes
- Mantiene la temperatura corporal
