¿Cómo vas a celebrar el Día Mundial de la Tarta de Chocolate?

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El 27 de Enero es una fecha muy dulce, ¿sabes por qué? Porque se celebra el Día Mundial de la Tarta de Chocolate, y en conmemoración a este día, hoy os traemos una receta para chuparse los dedos: tarta de chocolate fácil y rápida lista en 15 minutos.

 

Ingredientes:

  •  Galletas 200gr.
  •  Mantequilla 100gr.
  •  Chocolate negro para postres 250 gr.
  •  Leche entera 1l.
  •  Cuajada en polvo 2 sobres  
  •  Azúcar 50 gr.

 

Procedimiento:

Trituramos las galletas dentro de una bolsa plástica y posteriormente agregamos la mantequilla a temperatura ambiente. Mezclamos bien para obtener una masa homogénea y cubrimos la base y los laterales del molde (aplastar bien para compactar) y guardamos en la nevera hasta que endurezca.

Mientras tanto preparamos el relleno: picamos el chocolate y lo calentamos en un cacito junto con la leche, los dos sobres de cuajada y el azúcar durante 10 minutos. Removemos bien para que no queden grumos. Vertemos sobre la base de galletas y dejamos cuajar en la nevera durante cuatro horas aproximadamente.

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